真空油炸不必添加抗氧化劑，并且油可以反復使用，據報道油炸同一品種產品在油炸30次以上，油炸用油仍然符合國家有關標準。并且，真空油炸可以有效的降低耗油量。不銹鋼列管加熱，升溫迅速，油溫恒定，保證產品的色，香，味，形具佳。

果蔬“腐壞”、“滯銷”等多重因素時常不同程度地給種植戶造成不小的經濟損失，這也是造成我國果蔬產后損失巨大和水果貯藏能量低的重要原因之一。為此，果蔬深加工成為解決這類問題的途徑之一。目前，不少地方通過果蔬深加工，能夠很好地促進果蔬等農產...

真空冷凍干燥機和其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進行，物料溫度很快就降到與干...

現在社會高速發展，人們的生活多樣化，燈紅酒綠，年青一代生活方式的轉變使得他們對廚房沒有了興趣，但是年輕人總是要走入婚姻生活的那一天，廚房問題不得不收大家的關注。為了滿足年輕人們的下廚房需求，一種新型的蔬菜加工設備誕生了，那就是蔬菜清洗...

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

火電鍋爐依據其蒸汽壓力又分為低壓、中壓、高壓、超高壓、亞臨界壓力、超臨界壓力鍋爐、超超臨界參數機組。[1] 公司研發出產的UNS S30432/ S31042 超（超）臨界電站鍋爐用無縫鋼管通過我國機械工業聯合會的斷定和全國壓力容器規范化技術委員會的認證。...

　　大家都知道果蔬清洗機清洗果蔬，那么是不是根據果蔬的種類會有不同類型的清洗機呢？今天小編告訴大家按照清洗品種和清洗技術為參照分為下面兩類。